Barista a tempo pieno – amante dell’equitazione. Erica è una Ragazza, amante della buona compagnia, per questo si è affacciata al mondo del beverage, tra una chiacchiera e un drink si é innamorata del suo lavoro e in questo periodo di quarantena per essere vicina ai suoi clienti e amici, si è buttata a fare del video tutorial su come creare dei cocktail comodamente da casa. Inoltre questo periodo di fermo le permette di dedicare il suo tempo anche al suo amore verso gli animali; i cavalli in particolare, che possiede a casa.
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